(10.00-12.30)
Asta brunch
Græsk yoghurt m. æble kompot toppet m. havrecrumble og honning
Amerikansk pandekage m. banan og chokoladesauce
Croissant
Serranoskinke m. syltede rødløg
Dansk ost m. frugt og rugkiks
Franskbrød – rugbrød- syltetøj – økosmør
Spejlæg – kompot af tomat og løg – bacon – brunchpølser
Kr. 165,-
Croque madame
Smør stegt franskbrød – skinke ost – spejlæg
Kr. 95.-
Rundstykke m. Smør og ost samt sylte tøj
Kr. 45,-
Æggekage med danske kartofler samt rugbrød og smør
Kr. 95,-
(+ varmrøget laks Kr. 20,-)
Frokost 10.00 – 16.00
Smørrebrød
Roastbeef m. løgpure – syltede perleløg – spejlæg af vagtelæg – brøndkarse
Smørstegt rødspættefilet m. pillede skalrejer – urte mayo – grillet citron – caviart – dild
Asta citrussild m. æble/peberrod crème – frit kapers – hakket rødløg – karse
Smilende æg m. pillede skalrejer – urte mayo – caviart – dild
Astas hønsesalat m. selleri/æble salat – sprød bacon – brøndkarse
Aspargeskartofler m. porceret æg – frit kapers – dild olie – brøndkarse
Kr. 115.- pr stk.
Diverse retter
Asta burger
Hakket oksekød fra Grambogård – brioche boller – sprød salat – bøftomat – hjemme-syltede agurker – rødløg – cheddar – bacon – pommes frites samt to slags dip
Kr. 165,-
Fish and chips
Af torskefilet – hjemmelavet remoulade – skaldyrskroket – citron – pommes frites samt dild
Kr. 175,-
Havets bræt
Varmrøget laks m. urtemayo og pillede skalrejer – grillede kammuslinger – indbagt sejfilet – skaldyrskroket og chilimayo serveret med brød og smør
Kr. 190,-
Havets salat
Varmrøget laks – indbagt sejfilet – skaldyrskroket på sprød salat – cherrytomat – agurk – rødløg – citrusdressing serveret m. brød og smør
Kr. 175,-
Stjerneskud
Dampet rødspættefilet – stegt rødspættefilet – asparges – caviart – håndpillet rejer – thousand island creme – grillet citron – urter
Kr. 175,-